夏季气温偏高,火气也大,再加上饮食作息不规律,很容易出现一系列上火的情况:
○ 吃了煎炸烧烤,容易溃疡、口苦喉咙疼,鼻子周围总爱起痘痘;
○ 皮肤干,口气重,口腔溃疡;
○ 鼻子干,流鼻血,嗓子疼咳嗽,容易肺火旺;
○ 天气热睡不着,心火旺睡不安稳;
夏季“上火”通常是炎热、暑湿引起的。夏天汗液多,身体的水分消失得太快,若水分得不到及时的补充,器官黏膜的净化作用就会变得很差,从而影响到正常的新陈代谢,导致上火。
湿热最盛的岭南
人们如何预防上火
在自古就是瘴疠之地、温病高发的岭南,当地人了防治温病,除湿清热,常服用败火去湿、防暑防痢的中草药茶,这种茶又称作凉茶。
以中医养生理论为指导,以中草药为基础,广东凉茶已经成为岭南中医药文化的一个重要分支,代表了一种中国独有的防病养生文化–“有病时治病、未病时防病、治未病之病”。
据记载,广东凉茶最早产于1828年,至今已有一百多年历史,因其具有清热解毒、降火清热的作用,在粤港澳三地深受百姓喜欢。
竹蔗茅根茶,是广东人每到夏季就会煲的消暑下火糖水,广东人对它的爱,几乎到了每天必喝的地步。
解暑消火
竹蔗茅根茶
三伏天是一年中气温最高,且又闷热的时段。很多人就琢磨着喝点冷饮来降温消暑,但冷饮毕竟是寒凉之物,喝多了容易伤脾胃。
这道凉茶既解暑又不伤脾胃,不像一般凉茶有中药的苦味,而是清甜可口的,特别适合日常煮来喝。
白茅根
一味常见的中药材,它药用价值极高,具有凉血止血,清热利尿、解热镇痛等功效。
竹蔗
性温润,清甜不腻,具有清热泻火、润燥解毒的功效。
雪梨
味甘、微酸,性凉;具有润燥,生津,清热,化痰的功效。
荸荠
不仅清热泻火,还能增加茶饮清甜度。
以上4物,再搭配桂圆、大枣、甘草,既能润肺生津、清热解暑,又不会太寒凉,喝的时候不用担心伤到脾胃!
做法也非常简单,把食材一起下锅煮一煮就好了,还能搞定家里不爱喝水的小朋友和大朋友~
准备食材
竹蔗6段,茅根适量,荸荠4个,雪梨半颗,大枣4颗,甘草2克,桂圆4颗
详细做法
①将所有食材清洗干净,雪梨切成片,锅中加入适量的清水,所有食材一起下锅;
②大火煮沸转小火慢煮半小时左右,出锅前加入适量的冰糖。
立夏过后,下个节气就是小暑了,炎夏即将到来!比起冷饮,清润甘甜的「竹蔗茅根水」再适合不过夏天了,既可以加冰喝,也可以常温喝,喝起来甜滋滋的,还有白茅根的清香,一杯下肚,解渴消暑又养生。
消暑清火气
竹蔗茅根茶
现在年轻人普遍会熬夜,就很容易上火,自己买材料煮很麻烦,而且上班煮茶很不方便,你就可以选择李良济的这款竹蔗茅根茶包。
甄选道地好原料,竹蔗丝丝清爽,甘草缕缕甘甜,白茅香醇微甜,荸荠饱满甘甜,药材好用料足,半碾碎的状态,更容易冲泡,真材实料看得见。多次冲泡茶香依旧,让您香醇一整天~
最后提醒大家,夏季防暑消火还是要适当吃水果、多喝水哦,不要在空调房待太久,注意通风,希望大家有一个愉快的夏天!